在我們一般的印象中，紅棗是一種滋補的食物，且有養(yǎng)血安神，排毒養(yǎng)肝，美膚抗衰老的作用，所以很多愛美女性都愛吃。但是，一位八十多歲的老大娘，竟然因為吃了15顆大棗而誘發(fā)心臟驟停，究竟是怎么回事兒呢？
八十多歲的吳老太，在家中閑來無事，隨手翻出一包紅棗當零食吃。誰知當天下午，老人在客廳里大叫一聲之后，忽然暈倒在地，呼吸微弱。家人發(fā)現(xiàn)后趕緊撥打了120將其送往了附近醫(yī)院。
到達醫(yī)院后，經(jīng)過醫(yī)生的檢查初步診斷為“心臟驟?！保诳焖偌本戎委熀?，患者的心率逐漸恢復(fù)正常，隨后轉(zhuǎn)入ICU繼續(xù)治療。參與急救的醫(yī)生表示，吳老太本身有腎功能不全等多項基礎(chǔ)病，而進食過量的紅棗只是一個誘發(fā)心臟驟停的主要因素。經(jīng)過30多個小時的救治，吳老太的各項生命體征得以平穩(wěn)控制，隨后轉(zhuǎn)入普通病房。
誘發(fā)心臟驟停的原因在于紅棗是一種含鉀量高的食物，而鉀是人體重要的電解質(zhì)，對于維持心肌和骨骼肌的正常功能起著重要的作用，血鉀過高時會抑制心肌從而引起心搏驟停。體內(nèi)鉀的主要來源是食物，而排泄方式主要通過腎臟代謝。出現(xiàn)腎功能不全時，鉀從腎臟排泄不暢，引起血鉀逐漸升高，從而導(dǎo)致細胞內(nèi)大量的鉀離子被置換到血液中，從而形成高血鉀癥。
那么，在日常生活中還有哪些食物含鉀量過高呢？白菜、胡蘿卜、葡萄干、南瓜、燕麥、土豆、綠豆等食物中都含有較高的鉀。所以，腎功能不全的患者，醫(yī)生總會不耐其煩的提醒他們要注意避免高鉀飲食，從而預(yù)防高血鉀癥的發(fā)生。
大棗有益健康，但并非多多益善。 從中醫(yī)的角度而言，紅棗，味甘，過食甘而易滋膩，所以消化不好的人也不能多吃。除此之外，紅棗含糖量高，糖尿病人如果貪吃大棗，可加重病情。棗皮纖維含量很高，不容易消化，腸胃道不好的人，腹脹的人，習慣性便秘者一定不能多吃。而有些女性喜歡在經(jīng)期煮大棗水喝，這是不科學的。因為喝了大棗水后，月經(jīng)量就會增多，不但不能滋補身體，反而有害。所以，紅棗雖好，但仍需適量食用，中等大小的紅棗，一次的食用量最好別超過15個。
