自從添加輔食后
寶寶吃到嘴里的每一口食物
都是經(jīng)過寶媽精挑細(xì)選的
選擇輔食食材首要原則，就是新鮮！
當(dāng)然還有很多講究
今天綠媽選出9種最適合
寶寶吃的水果和蔬菜
給大家科普下它們到底如何挑選！
1
胡蘿卜
胡蘿卜是一種非常常用的輔食食材，做法也是多種多樣。它富含寶寶生長所需的很多營養(yǎng)素，對促進寶寶的生長發(fā)育及眼睛的發(fā)育有十分重要的作用。
胡蘿卜怎么挑？
①.看外型：挑選一些圓柱的，會稍甜一些；
②.看顏色：挑選顏色很亮堂的橘黃色胡蘿卜；
③.看重量：挑選稍微沉一些的，里面水分更充足；
④.看葉子：特別新鮮的胡蘿卜，都有翠綠色的葉子。
PS：寶媽用胡蘿卜做輔食時，可以先用油炒一下，或是蒸煮后淋上一點油，再給寶寶吃，這樣才能補充到維生素A喲!
2
西紅柿
西紅柿富含維生素、茄紅素，酸甜的口味還能為寶寶的輔食調(diào)味，很多寶寶都很愛吃西紅柿。但寶媽們要注意，生吃西紅柿能吃到Vc，加熱或烹炒后，再給寶寶吃，才可以吃到茄紅素哦~
西紅柿怎么挑？
①.看顏色：要選擇表面完全、均勻通紅的；
②.看手感：選擇捏上去微微發(fā)軟的；
③.看葉子：買的時候要有葉子更好，葉子越新鮮證明西紅柿新鮮度越好。
PS：未成熟的、發(fā)青的西紅柿千萬不要給寶寶吃，大人也不要生吃。因為這種青西紅柿中含有大量的生物堿，可被胃酸水解成番茄次堿，多食會出現(xiàn)惡心、嘔吐、流涎等中毒癥狀。
3
西蘭花
添加輔食1個月后，寶寶就能吃西蘭花啦！建議寶媽把西蘭花洗凈后，用熱水焯一下，再去根、切小塊，搭配其它輔食做給寶寶吃。
西蘭花怎么挑？
①.看顏色：選擇顏色濃綠鮮亮的，如果有泛黃現(xiàn)象或開出黃色花朵，就表示已過度成熟或儲藏太久；
②.掂重量：選擇手感比較沉的，但要注意的是，要避免選擇花球過硬、花梗特別寬厚結(jié)實的西蘭花，這樣的西蘭花比較老；
③.看花球、花蕾：花球表面無凹凸、整體有隆起感，花蕾緊密結(jié)實；
④.看葉片：新鮮的西蘭花都帶葉子，而且葉片是嫩綠、濕潤的；
⑤.觀察花梗的切口：觀察西蘭花梗的切口是否濕潤，如果過于干燥，就代表不夠新鮮。
4
菠菜
菠菜含有維生素B6、A、C，以及鐵、鎂、鉀、鈣等，多吃菠菜可以明目、補鐵，預(yù)防缺鐵性貧血，綠葉菜中的纖維還能預(yù)防便秘。
菠菜怎么挑？
①.選購菠菜時，要選擇葉子是深綠色的，根莖處是紅色的，這樣的菠菜較好；
②.寶媽還要選葉面較寬和葉柄較短，葉子比較有厚度的菠菜，千萬不要買上面有黃色枯萎葉子的菠菜。
PS:菠菜中含有一種物質(zhì)叫草酸，草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅。所以給寶寶吃菠菜時，一定要在沸水中焯一下，以去除其中的草酸。
5
土豆
土豆是常見的高淀粉食物，它富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。寶寶吃土豆不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化、排便哦。
土豆怎么挑？
①.挑選土豆時，要注意土豆的表面要完整，肉色淺黃的最好;
②.不買發(fā)芽的。要注意不要有芽眼，有芽眼就說明馬上就要發(fā)芽了，這種土豆不要給寶寶吃，以免中毒。買回家久放出芽的土豆，即便是挖去芽和周圍的部分，也不能給寶寶吃；
③.不買綠皮的。寶媽在買土豆時，還要注意不要買綠皮土豆，這種土豆是有毒的，不能給寶寶吃。
PS：土豆雖好，但小寶寶不要1次吃太多，土豆是高淀粉食物，過量食用會引起脹氣、肚子不舒服；
6
香蕉
香蕉大概是每個寶寶都愛的水果。搭配各種水果做成果泥，不僅富含維生素A和膳食纖維，還能有效促進寶寶消化。
香蕉怎么挑？
寶媽們要特別注意，市面上很多香蕉都是青綠色的,這些可能都是半生不熟或催熟的，這樣的香蕉都含有大量的鞣酸成分，鞣酸具有非常強的收斂作用，寶寶吃了反而會便秘！所以給寶寶吃香蕉，一定要買熟透了的。
7
牛油果
牛油果富含豐富的高蛋白，高能量，非常適合小寶寶吃。掰開給娃用勺舀著吃，或是搗成泥加在米粉里都可以。不僅口感軟爛，而且還具有預(yù)防便秘、貧血，促進大腦發(fā)育的功效。
常見的牛油果一種是黑色一種是綠色，黑顏色的牛油果買回來建議當(dāng)天食用，綠顏色的可以放置2-3天等表皮變成黑色再食用。
牛油果怎么挑？
①.眼看。表皮最好不要有斑點，或很不平滑。當(dāng)牛油果從鮮綠的顏色，開始逐步變黑的時候，它的最佳食用時機就要到來了；
②.手摸。先用手按或捏果實，表皮軟硬適中，用手稍稍能按得動的最好。如果牛油果已經(jīng)變?yōu)樯钌?，但表皮還很硬，可以試著按果蒂的位置，如果能按動，就說明能吃了，如果按不動，這顆牛油果就千萬不要給寶寶吃了；
③.切開。用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
PS：牛油果中的脂肪含量比雞蛋和雞肉還高。所以小寶寶不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個就可以了。
8
玉米
玉米中含有豐富的天然葉黃素和玉米黃素，它們可是眼睛中僅有的2種類胡蘿卜素，對寶寶的眼睛發(fā)育大有幫助！
玉米怎么挑？
①.看軟硬。給寶寶要挑嫩一點的，嫩玉米含的水分多，吃起來口感好，甜甜的、軟軟的。所以寶媽購買時，要揪開一些葉子，看玉米粒是否軟嫩。用指甲輕輕掐一下，冒漿的就是比較新鮮的；
②.看玉米須。玉米須是看玉米新鮮與否的重要標(biāo)志，玉米須如果是成綹的，整齊的，說明比較新鮮。但是如果是枯萎的，像一團草一樣，就不好；
③.看飽滿度。選擇玉米時，要注意顆粒排列飽滿整齊的玉米越好。
PS：現(xiàn)在市面上還有一種是冷凍過的玉米，這樣的玉米粒已經(jīng)萎縮，寶媽們就不要給寶寶買了。
9
紅薯
紅薯的營養(yǎng)價值很高，秋天非常適合給寶寶吃點紅薯，能夠預(yù)防秋燥。但大部分紅薯在菜市場都臟兮兮的，看著都差不多，怎么看有沒有壞了臭了呢？
紅薯怎么挑？
①.看表面。不能有蟲蛀的眼，和很黑的或者較深的擦傷，最完美的表皮就是沒有蟲眼，表皮沒什么破損或者有一點新鮮的淺表破損；
②.判斷紅薯甜不甜。方法很簡單，你可以把紅薯的頭掰開一小段（當(dāng)然不能掰開太多，會被老板打死），乳白色的汁液冒出來越多，說明地瓜越甜。
③.判斷是否夠松軟。還是在你掰開的一小段紅薯上看，你會看到紅薯的橫截面上有兩個圈，就像大樹的年輪一樣。外圈顏色和里面相比，顏色越淺、占面積越大說明越不松軟，相反，顏色越深就說明越松軟。
④.要選擇紅心的。建議寶媽盡量選擇外皮是紫紅色的，掰開一小節(jié)，看到的心是鮮艷的橘紅色。
PS：寶寶要吃煮熟煮透的紅薯，一次不要吃太多，以免引起胃脹氣，影響消化
寶寶輔食這樣做，是拜托了媽媽旗下的專業(yè)寶寶輔食平臺，為大家分享跟“吃”有關(guān)的干貨知識，還有0-3歲寶寶愛吃的營養(yǎng)輔食食譜，簡單好做，媽媽一看就會，手殘黨也不怕哦！
