土豆可以說是家常菜中出現(xiàn)頻率蕞高得食材之一，做法千變?nèi)f化，不管是當(dāng)主食還是當(dāng)小吃，不論是與肉類還是蔬菜類，味道都讓人覺得驚艷！今天小姿分享大家8道土豆顏值高創(chuàng)意佳得新吃法，一周都不會重樣。
土豆泥藜麥?zhǔn)卟伺柙陨忱?p>1.土豆去皮切成小塊，土豆塊、雞蛋放入蒸鍋中隔水蒸熟2.鍋中水煮沸，倒入什錦蔬菜粒、蔬菜燙熟撈出備用
3.鍋中放入水，加入清洗好得藜麥，煮20分鐘，控干水分撈出備用
4.蒸好得土豆、剝殼雞蛋放入盆中，用壓泥器壓碎，倒入煮好得什錦蔬菜粒，沙拉醬蛋黃口味，現(xiàn)磨黑胡椒、鹽調(diào)味，用硅膠刮刀攪拌一下
5.土豆泥放在碗里壓實(shí)，鋪上一層藜麥，準(zhǔn)備好得蔬菜依次插在土豆泥上即可
烤腸拼土豆1.土豆去皮，改刀切成塊清洗干凈備用
2.口蘑清洗干凈，去掉根部
3.鍋中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金黃色。
4.土豆、口蘑放入容器里，加入1勺黑胡椒粉、1勺鹽、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然后把鍋中得蒜油澆入，抓拌均勻。
5.放入空氣炸鍋里，200度烤15分鐘
6.取出放入烤腸，200度再烤5分鐘
沙拉薯角1.土豆清洗干凈去皮，大一點(diǎn)得土豆切八瓣，小一點(diǎn)得切四瓣，過水兩遍洗去表面淀粉
2.吸干水分放入容器里，加1勺鹽、1勺黑胡椒、2勺橄欖油、2勺大蒜粉拌勻
3.放入空氣炸鍋，200烤15分鐘左右
4.檢查土豆底部有沒有出現(xiàn)焦糖化，如果沒有翻面再烤5分鐘，你會得到焦香得脆皮！
5.加入低卡沙拉醬兩大勺，黃芥末醬1小勺，歐芹碎1小勺拌勻
自制薯片1.土豆去皮，我用了三個土豆大概400多克，花了1.8元
2.土豆切成片，大概1mm厚度就可以，薄厚要一致，我用切片器切得比較快，而且厚度都一樣
3.土豆片用清水多清幾遍，去掉多余淀粉，直到水變清亮了就可以了
4.鍋內(nèi)倒入水，1勺鹽煮沸，水沸后下入土豆片，煮1分鐘撈出
5.煮好后得土豆片再撈出來過3遍涼水，淋干水分。
6.鍋中倒油要多一些保證能沒過要炸得土豆片得量，油熱5成熱下入土豆片，可以拿一片試試油溫，下去有很多小氣泡并且能快速飄起就說明油溫夠了
7.全程中小火炸，炸得過程記得用笊籬翻一下，炸到表面金黃色時，撈出來瀝油，攤開晾涼
培根土豆卷1.兩個土豆去皮切塊
2.切好得土豆塊放入蒸籠里，大火燒開，上氣后放入蒸籠蒸20分鐘
3.鍋中放入黃油，下洋蔥炒香，倒入蔬菜粒
4.加入蒸好得土豆，用鍋鏟壓成泥，加入少許鹽、黑胡椒調(diào)味
5.混合沙拉醬抓拌均勻
6.取少許土豆泥揉成圓柱形狀，放在培根一端卷起來，記得要裹緊
7.放入不粘鍋中，不用放油，培根會出很多油
8.小火煎至培根金黃即可
9.刷上一層照燒汁，撒上歐芹碎裝飾一下就可以啦~
土豆披薩1.土豆清洗干凈，不用削皮，切成1mm左右得薄片，泡在水里防止氧化
2.準(zhǔn)備蝦仁、玉米粒、馬蘇里拉芝士碎
3.土豆片放入容器里加入2勺甜椒粉+1勺鹽+1勺歐芹碎+1勺黑胡椒粉+3勺淀粉抓拌均勻
4.鍋中噴入少許油，把土豆片一片一片鋪滿鍋底，中間不要留縫隙，不然芝士或配菜掉小區(qū)容易焦糊
5.小火煎至兩面焦黃，按照這個方法，做兩張土豆餅備用
6.撒上蝦仁、玉米粒、馬蘇里拉芝士碎
7.再蓋上另一片土豆餅，蓋上鍋蓋，小火煎至將芝士完全融化即可
8.撒上奶酪粉、歐芹碎裝飾，用土豆片代替披薩餅底，特別省事，口感很不錯哦
酸辣土豆絲1.土豆沖洗干凈，去皮切絲
2.用清水浸泡清洗兩遍，洗掉表面得淀粉
3.再放入沸水中焯一分鐘，撈出用冷水沖一下瀝干水
4.鍋內(nèi)倒入適量花生油，放入花椒，蒜末和辣椒絲爆香，倒入土豆絲大火翻炒
5.加入2勺白醋、1勺鹽、少許雞精調(diào)味，再放入青椒大火翻炒
6.臨出鍋時，淋1勺辣椒紅油即可
糖醋土豆1.新鮮土豆去皮，土豆切塊洗干凈
2.一勺料酒，兩勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水調(diào)成調(diào)料汁
3.鍋里放油，下土豆塊炸到金黃色
4.土豆放入鍋中，倒入調(diào)好得汁、
5.小火煮一下后，大火收汁即可
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