不知道大家有沒有注意到，商超里一些售賣食品得貨架上，經(jīng)常會出現(xiàn)同款商品得兒童版，比如兒童版牛排、兒童版水餃等等。它們真得更適合兒童得成長發(fā)育么？還是只是另一種"智商稅"？來看感謝得探訪。
1月11日上午，感謝來到了南京市玄武區(qū)得幾家大型商超，在冷凍食品柜臺，感謝發(fā)現(xiàn)，不少商品都打上了"兒童"得標簽，有得是專門設計了不同得包裝，有得則是大小、尺寸一樣，只是印得圖案不同。不過，"兒童版"得商品價格基本比普通得都要貴一些。
感謝從超市購買到了多款同品牌、規(guī)格相似得包括兒童牛排與普通牛排產(chǎn)品、兒童水餃與普通水餃產(chǎn)品，并把這些商品帶到醫(yī)院，聽聽營養(yǎng)師怎么說。
南京醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院主管營養(yǎng)師梁婷婷說：“像這個牛排調(diào)味劑上面 ，會寫人造奶油等等，它都是不適合孩子得 ，因為它都是屬于反式脂肪酸得‘變身’，孩子長時間食用會影響智力、身體得發(fā)育?！?/p>
營養(yǎng)師介紹，牛肉本身屬于紅肉類食物，對孩子是必要得。不過家長要特別注意得是，兒童對鹽，尤其是鈉離子得需求，并沒有成人高。因此，兒童牛排得鈉含量要比普通牛排低才好。不過，感謝和營養(yǎng)師查看營養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn)，幾款"兒童版"食品得鈉含量，竟然都比普通版得要高，有得甚至能高出近一半。
南京醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院主管營養(yǎng)師梁婷婷說：“高鹽會對孩子得腎臟產(chǎn)生負擔，對孩子將來得生長發(fā)育會有影響。1到3歲得孩子每天蕞多需要700毫克得鈉，到了4到6歲， 也就是學齡前得孩子，一天900毫克就夠了?！?/p>
感謝也感謝原創(chuàng)者分享了南京市部門，工作人員表示，目前只有嬰幼兒（0至36個月）配方食品有現(xiàn)行得食品安全China標準，"兒童"食品尚無相關China標準，也無明確定義。根據(jù)深圳市消委會在2021年底發(fā)布得兒童牛排比較試驗結果，兒童牛排與普通成人牛排，并沒有顯著性差異。營養(yǎng)師告訴感謝，之所以不少兒童食品鈉含量等都會偏高，主要是出于口感得考量，并非是出于營養(yǎng)、健康得角度。
南京醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院主管營養(yǎng)師梁婷婷說：“口感上比較好吃， 孩子接受度也比較高，如果每100克得產(chǎn)品鈉含量低于120毫克，可以說它是一個低鈉得產(chǎn)品，如果看配料表上每100克得產(chǎn)品鈉含量高于600毫克，它實際上就是一個高鹽得產(chǎn)品了， 不適合孩子來吃。”
營養(yǎng)師建議，家長在給孩子選購食品時，一定要注意看配料表及營養(yǎng)成分表，注重低鹽、低脂、高營養(yǎng)密度。此外，產(chǎn)品成分則是越簡單、越短越好，盡量選擇不含或少含添加劑得食品，多吃奶制品、深色蔬菜和優(yōu)質蛋白。
（近日：江蘇·公共新聞頻道/沈燦 感謝/玉潔）
