華龍網(wǎng)8月28日10時(shí)14分訊 生活是一門學(xué)問，如果你能學(xué)著“偷懶”，也許會(huì)變得更有樂趣。小編教你聰明生活。
生活中巧用酒
做米飯：在做米飯時(shí)，如用的是陳米，在淘過米之后，可在米中加入1/4或5/1的啤酒，蒸出來的米飯如同新米。
炒雞蛋：在下鍋前，往攪拌的雞蛋中滴幾滴白酒，炒出的雞蛋松軟、光亮，有鮮嫩感。
煳鍋：燒飯時(shí)不小心煳鍋，洗刷時(shí)，可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合，蓋蓋放5分鐘后再洗涮，就會(huì)容易地刷洗干凈。
如果做菜時(shí)醋放多了，可往菜中再加點(diǎn)酒，使原有醋的酸味減輕。
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