（央視財(cái)經(jīng)《正點(diǎn)財(cái)經(jīng)》）剛剛過去得2021年，一向處于低位得國內(nèi)糖價(jià)，震蕩拉升，一度突破每噸6000元。據(jù)了解，華夏制糖得原材料80%為甘蔗，而廣西是華夏得甘蔗種植大省，華夏近三分之二得甘蔗來自這里，現(xiàn)在正是集中收獲得時(shí)候，今年得甘蔗種植和收成怎么樣？
感謝 劉越：我現(xiàn)在是在廣西南寧得一個(gè)甘蔗種植區(qū)，這里集中種植了大概有一萬兩千多畝地得甘蔗。我手里拿得是剛剛通過機(jī)械切割下來得一小段甘蔗，糖分含量更大，所以非常適合用來榨糖。
黃師傅是這里得甘蔗種植大戶，他所在得合作社已經(jīng)百分之百實(shí)現(xiàn)機(jī)械化收割。他介紹，近幾年人力成本逐漸提高，通過人力砍運(yùn)一噸甘蔗得成本，基本在200元左右，相比之下，如果通過機(jī)械化收割，計(jì)算下來每噸成本只有90元。
廣西南寧甘蔗種植戶 黃革：一臺(tái)收割機(jī)當(dāng)天作業(yè)量就能頂起碼400個(gè)人工，所以說效率是非常高得。
機(jī)械化收割盡管效率高，但在將甘蔗賣給糖廠得時(shí)候除雜率會(huì)高出不少，而且對(duì)于甘蔗得根部造成損傷，不利于來年繼續(xù)生長。因此大部分甘蔗種植散戶還沒有接受機(jī)械化生產(chǎn)。
據(jù)了解，2021年廣西甘蔗種植面積共1175萬畝，較前幾年基本保持穩(wěn)定。甘蔗得收購價(jià)格按含糖量高低分為每噸520元和每噸490元，較上年年持平。業(yè)內(nèi)人士介紹，因?yàn)榱挤N推廣和氣候適宜，當(dāng)下收獲季甘蔗得含糖量再創(chuàng)新高。
甘蔗豐收，下游得糖廠也在滿負(fù)荷生產(chǎn)，新榨季下，糖廠得壓榨和生產(chǎn)情況怎么樣？
感謝在廣西南寧得一家糖廠門口看到，大批運(yùn)送甘蔗得卡車已排起長隊(duì)，每隔幾分鐘就會(huì)有卡車稱重進(jìn)入廠區(qū)。
當(dāng)下正值甘蔗大規(guī)模收獲，感謝在廣西走訪得多家糖廠都在滿負(fù)荷生產(chǎn)，甘蔗壓榨機(jī)全天運(yùn)轉(zhuǎn)。
感謝 劉越：卡車把大批量得甘蔗運(yùn)送到車間得產(chǎn)線上進(jìn)行壓榨。這個(gè)工廠每天可以壓榨12000噸得甘蔗。
南寧糖業(yè)股份有限公司明陽糖廠廠長 邱振勇：一天24小時(shí)在生產(chǎn)。
感謝了解到，因氣候適宜和品種改良等多重因素，剛剛過去得2021年，甘蔗得種植單產(chǎn)和甘蔗含糖量都有所提高，多家糖廠預(yù)計(jì)2021到2022年榨季得壓榨量將同比增長。
廣西洋浦南華糖業(yè)集團(tuán)股份有限公司董秘 焦念民：出糖率這幾年是逐年提高得態(tài)勢，這個(gè)榨季從目前得情況來看，也可能會(huì)創(chuàng)造一個(gè)歷史比較好得水平。
南寧糖業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 劉寧：現(xiàn)在我們手里頭接到得一些終端客戶訂單，基本上已經(jīng)排到了明年得4月份到5月份。
據(jù)了解，近幾年糖廠制糖得綜合成本已有所下降，但仍處在每噸5500元左右得高位，接近糖價(jià)水平。為提高效益，糖廠將甘蔗進(jìn)行循環(huán)利用。除了制糖以外，甘蔗得多種副產(chǎn)品也有利用價(jià)值。比如壓榨后得甘蔗渣，打成渣漿之后可用作可降解餐盒得原材料；甘蔗中得廢糖蜜則可以用于酒精得生產(chǎn)；甘蔗葉在破碎后可以作為畜牧養(yǎng)殖得飼料。
南寧糖業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 劉寧：三種方式加起來，如果完全能夠被市場所消化得話，我們每噸甘蔗得工業(yè)產(chǎn)值能夠增加一千到兩千元。
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（感謝 龔新語）
