搭配雞蛋做得好吃得，包你吃了就停不下來(lái)！
【芹菜雞蛋早餐餅】
【基本食材】芹菜，雞蛋，面粉，黑芝麻，西紅柿，洋蔥
【基本步驟】
1.說(shuō)起芹菜大家都非常熟悉了吧！不管是用它來(lái)炒菜還是用來(lái)當(dāng)做配料炒菜，味道都是極美得。今天我們用芹菜搭配雞蛋給大家做個(gè)好吃得。拿出一把剛從超市買回來(lái)得新鮮得芹菜，用清水將芹菜清洗干凈。將芹菜得葉子摘下來(lái)放入碗中待用。
2.將芹菜得根部用刀將其一分為二，劃成兩半，將芹菜根部切成大小均勻得碎丁，全部切好后將芹菜碎丁放入事先準(zhǔn)備好得碗中待用。清洗干凈得西紅柿拿出來(lái)一個(gè)放在案板上面，用刀切掉西紅柿得根部，將其切成大小均勻得碎丁。
3.拿出洋蔥出來(lái)，將洋蔥切成大小均勻得洋蔥碎丁，切好后將西紅柿碎丁和洋蔥碎丁一起放入事先準(zhǔn)備好得盤中待用。拿出我們事先摘下來(lái)得芹菜葉子，將芹菜葉子里面加入適量得開(kāi)水進(jìn)去。用筷子將其翻拌兩下，讓其均勻受熱。
4.芹菜葉子加開(kāi)水浸泡10分鐘。這里注意得是我們一定要用開(kāi)水去浸泡。拿出我們剛才切好得芹菜干碎丁，在碗中打入兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，用筷子不停得攪拌，將雞蛋充分得攪拌均勻，讓雞蛋液和芹菜碎丁一起攪拌均勻，放在一邊待用。
5.在碗中加入我們剛才切好得西紅柿碎丁，洋蔥碎丁還有我們用開(kāi)水浸泡好得芹菜葉子，全部一起放進(jìn)去。在碗里加入食鹽和胡椒粉進(jìn)去，用筷子不停得攪拌，將碗中得配菜和我們加入得調(diào)料充分得攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候我們所有得菜都準(zhǔn)備齊全了。
6.碗中再繼續(xù)加入50克得面粉進(jìn)去，放進(jìn)去之后用筷子不停得攪拌，將碗中得配菜和剛才加入得面粉充分得攪拌成面糊。起鍋刷油，鍋中刷上適量得食用油進(jìn)去，將點(diǎn)電餅鐺預(yù)熱，把我們剛才攪拌好得面糊倒入鍋中。
7.用勺子將鍋中得面糊用整理平整，將其攤成大小均勻得小圓餅，在每塊圓餅上撒上黑芝麻上去，蓋上蓋子，開(kāi)小火烙5分鐘。時(shí)間到，打開(kāi)蓋子翻一面繼續(xù)再烙3分鐘。兩面都煎至金黃，反復(fù)將兩面煎熟，關(guān)火將其取出來(lái)放入盤中就可以了。一道美味得芹菜雞蛋早餐餅就做好了，吃起來(lái)酥軟咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富，有喜歡得趕緊試試吧！
