1、蝦皮紫菜蛋湯
材料：雞蛋兩只、蝦皮25克、紫菜15克、香菜（菠菜、白菜、油菜均可）、花生油、鹽、蔥末
做法：
蝦皮溫水洗凈，紫菜撕碎放入大碗中，雞蛋磕入碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈切成小段。
炒鍋上火，放油燒熱，下入蔥末略煸后，加水放蝦皮，小火煮片刻，加入鹽、香菜、雞蛋液，待雞蛋液起花浮于湯面時，起鍋倒入裝有紫菜的大碗內(nèi)即可
特點：蝦皮和紫菜含有豐富的鈣、碘，雞蛋富有蛋白質(zhì)，味道鮮美，孩子也喜歡喝
2、骨菇湯
材料：豬骨250克、烏魚骨250克、香菇50克、鹽、蔥、姜
做法：
豬骨、魚骨洗干凈，砸碎，加清水適量燉至湯呈白色粘稠時，加鹽少許調(diào)味，棄渣留湯
將生姜、蔥白、香菇分別洗凈，香菇撕開，一同入鍋，加入滾開的骨頭湯，煮沸15分鐘，揀去蔥、姜即可
特點：此湯鮮香味美，含有多種營養(yǎng)成分，鈣含量尤其豐富，是孩子補鈣的最好方法
3、豬肝雞蛋湯
材料：豬肝100克，雞蛋一個，調(diào)料少許
做法：將雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻
將豬肝洗凈，切成薄片
鍋中加水適量，煮沸后倒入豬肝，然后加入調(diào)味料，淋入雞蛋液，煮至豬肝熟透即可
特點：這道湯做法簡單，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A的含量十分豐富。清熱、補肝、明目
4、雞血豆腐湯
材料：豆腐50克、熟雞血25克、雞蛋半個、瘦肉、熟胡蘿卜、水發(fā)木耳、鮮湯、香油、鹽、料酒、蔥花、水淀粉各少許
做法：
將熟雞血切成細條，瘦肉切絲，將水發(fā)木耳、熟胡蘿卜切絲，將豆腐切成細條
將炒鍋置火上，倒入鮮湯，下入豆腐絲、雞血絲、木耳絲、肉絲、熟胡蘿卜絲，燒開后撇去浮沫，加入醬油，鹽，料酒，燒沸后，用水淀粉勾芡，淋入雞蛋液，加入香油、蔥花即可
特點：此湯色澤鮮艷、味道鮮美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分。益氣補血，體質(zhì)虛弱的寶寶十分適合
5、雞蛋面片湯
材料：面粉400克、雞蛋4個、油菜心50克、香油、醬油、鹽適量
做法：
將面粉放入盆內(nèi)，加入加蛋液，和成面團，揉好，搟成薄片
將面片切成各類片狀，油菜心切末
鍋內(nèi)倒入適量水，上火燒開，下入面片，煮好后，加入油菜末、醬油、鹽、淋上香油即可
特點：面片柔軟、潤滑、湯味鮮美。碳水化合物、鈣鐵豐富。
6、肉沫片兒湯
材料：面粉400克、豬肉末50克、雞蛋一個、青菜50克、植物油、香油、醬油、鹽、姜、蔥少許
做法：
將面粉放入盆內(nèi)，加入加蛋液，和成面團，揉好，搟成薄片
將面片切成各類片狀，將青菜洗凈切末，雞蛋磕入碗內(nèi)打散
植物油倒入鍋內(nèi)，下蔥姜熗鍋，加入肉末煸炒至變色，加入醬油、水、燒開后下面片，加入鹽、青菜末，再起開時撇去浮沫，淋入蛋液，淋入香油，起鍋即可
特點：易于消化，始于腹瀉、消化不良的寶寶食用
