人體的糞便是黃褐色，嬰兒為黃色，均為柱狀軟便。糞便的顏色主要受糞膽素影響，當(dāng)攝入混合型物質(zhì)時，則呈黃褐色。嬰兒的糞便為黃色，主要緣于嬰兒膽色素代謝功能尚未完善，糞便有臭味，有少量黏液但肉眼看不見。
主要影響糞便色澤的因素有：食物 ：肉食者糞便色澤是黑褐色；綠葉菜食者糞便色澤是暗綠色；食用巧克力、咖啡呈醬色，食用西紅柿、西瓜色澤者為紅色；食黑芝麻者糞便為無光澤的黑色。藥物 ：口服活性炭、鉍制劑、鐵制劑、中草藥者糞便可呈無光澤的灰黑色；服用大黃、番瀉葉等中藥大便呈黃色。 另外服用：a.解熱鎮(zhèn)痛藥，如保泰松，可使大便變紅或黑色；水楊酸鈉可使大便呈紅至黑色。b.抗生素，如利福平，可使大便呈橘紅至紅色。
c.抗凝血藥：華法林鈉、雙香豆素、雙香豆素乙酯、醋硝香豆素可使大便變紅。
糞便外觀臨床意義：稀糊狀或水樣便：常常由于腸蠕動亢進(jìn)、水分吸收不充分所致，見于各種腸道感染或非感染性腹瀉，或急性胃腸炎；若出現(xiàn)大量的黃綠色稀便并含有膜狀物則應(yīng)考慮偽膜性腸炎癥；大量稀水便也可見艾滋病者腸道孢子蟲感染。米泔水樣便： 由于腸道受刺激，大量分泌水分所致，見于霍亂、副霍亂。黏液便：由于腸道受刺激分泌黏液過多所致，見于小腸炎癥（黏液混于糞便中）、大腸炎癥（黏液附于糞便表面）。胨狀便：主要于過敏性腸炎、慢性菌痢。膿血便：為下段腸道疾病的表現(xiàn)，主要見于細(xì)菌性痢疾、潰瘍性結(jié)腸炎、直腸或結(jié)腸癌、阿米巴痢疾（以血為主，呈暗紅色果醬色）乳凝便：為脂肪或酪蛋白消化不良的表現(xiàn)，常見于兒童消化不良。鮮血便：主要見于痔瘡、肛裂、息肉等下消化道出血。柏油便：糞便黑色有光澤，為上消化道出血后，紅細(xì)胞被胃腸液消化所致。如糞便隱血強(qiáng)陽性，可確定為上消化道出血。白陶土便：由于膽汁減少或缺乏，使糞膽素減少或缺乏，見于各種疾病的阻塞性黃疸。細(xì)條便：為直腸狹窄的表現(xiàn)，主要見于直腸癌。
