如何做千層酥皮豆沙卷好吃?其實千層酥皮豆沙卷的做法并不復(fù)雜,只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做千層酥皮豆沙卷的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學(xué)會千層酥皮豆沙卷的做法,做出一道屬于自己的美味哦!
千層酥皮豆沙卷食材介紹
水油皮材料~() 中筋面粉(160克) 玉米油(50克) 水(60克) 油酥材料~() 中筋面粉(110克) 玉米油(55克) 餡料~() 豆沙餡(適量) 蛋黃液(刷表面)(適量)
千層酥皮豆沙卷的做法步驟:
1.水油皮材料(中筋面粉、玉米油、糖、水)放入容器和成面團(tuán)
2.油酥材料(中筋面粉、玉米油)放入容器和成面團(tuán)
3.水油皮和油酥活好后蓋保鮮膜醒20分鐘