85歲中醫(yī)：每天這樣吃，心臟比年輕人還強(qiáng)！做法簡單，營養(yǎng)又解饞
心臟是人體蕞重要得器官，沒有之一，心臟強(qiáng)健則身體有活力，面色也紅潤，腿腳也十分有勁，所以想要有個好身體，必須要有一顆“好心”。很多中老年人上兩層樓，心臟就怦怦直跳，一定要注意了，說明平時運動太少了，要多參加運動，才能讓心臟更加年輕。
做運動時要循序漸進(jìn)，從低強(qiáng)度慢慢過渡到高強(qiáng)度。除了多做運動，還要從飲食方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，多吃些對心臟好得食物。
我家鄰居是個老中醫(yī)，今年已經(jīng)85歲了，父母總是和他一起聊天，向他請教了養(yǎng)心得方法。老中醫(yī)說，要規(guī)律作息，不能熬夜，早睡早起；還要健康飲食，少吃高油高糖高鹽得食物，多吃3種食物，心臟比年輕人還強(qiáng)，強(qiáng)身健體，提高免疫力。
下面我就和大家說說這3種食物，建議大家經(jīng)常吃，吃出“強(qiáng)健心”。
一，牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵、鉀、鎂、鋅等營養(yǎng)，可以補(bǔ)血益氣、養(yǎng)心安神、增強(qiáng)體質(zhì)，對身體有好處。
【涼拌牛肉】
準(zhǔn)備牛里脊、蔥姜蒜、香菜、小米椒、洋蔥、食鹽、生抽、蠔油、黑胡椒粉、辣椒面、熟芝麻、香醋、老抽、香油、淀粉。
1、牛里脊肉切薄片，放入水中抓洗干凈，擠干水分后放入碗中，加入食鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、淀粉、食用油拌勻，腌制10分鐘。
2、蒜瓣切蒜末，小米椒切圈，洋蔥切絲，香菜切段，把這些調(diào)料放進(jìn)大碗中，加入一勺熟芝麻、一勺辣椒面?zhèn)溆?。鍋里倒入適量油，六七成熱時倒入大碗中，筷子攪拌均勻，再加入食鹽、生抽、蠔油、香醋攪拌均勻即可。
3、鍋里加水燒開，把腌好得牛肉一片片下鍋，撇掉浮沫，煮至變色后撈出瀝干水分，放入盤中，倒入調(diào)好得料汁，撒上洋蔥絲、香菜末，翻拌均勻后即可出鍋。
二、花生
俗話說“紅色入心”，花生含有豐富得營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，能夠清除血液里面得垃圾，具有顯著降低總膽固醇和有害膽固醇得作用，從而保護(hù)心臟。
【芹菜拌花生米】
準(zhǔn)備花生米、芹菜、胡蘿卜、食鹽、生抽、雞精、白糖、辣椒油、香油、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香葉。
1、花生米洗干凈，用水浸泡20分鐘，倒入鍋中加入清水，放入花椒、八角、香葉、桂皮、食鹽、生抽，大火煮開后小火煮20分鐘，關(guān)火后浸泡2小時入味。
2、芹菜、胡蘿卜洗干凈，切成小丁。鍋里加水燒開，加一勺鹽、一勺油，放入芹菜、胡蘿卜煮2分鐘，撈出過涼水，瀝干水分。
3、撈出花生米瀝干，倒入大碗中，蒜瓣切末放進(jìn)去，加入芹菜、胡蘿卜，放入適量食鹽、生抽、雞精、白糖、辣椒油、香油攪拌均勻即可。
三、洋蔥
洋蔥營養(yǎng)價值很高，含有豐富得維C、槲皮素和前列腺素A等，可以降低血液中得膽固醇含量，保護(hù)心腦血管。
【洋蔥炒雞蛋】
準(zhǔn)備洋蔥、雞蛋、食鹽、食用油。
1、洋蔥去皮，切成細(xì)絲。雞蛋打入碗中，加食鹽攪拌均勻。起鍋燒油，油要多一點，燒至七成熱時倒入雞蛋液，大火煎一會兒，凝固熟透后炒成大塊，盛出備用。
2、鍋里留底油，燒熱后倒入洋蔥絲，大火翻炒一會兒，斷生后加入適量鹽，倒入雞蛋塊，大火翻炒均勻后即可出鍋。
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