黔貨出山有南瓜大南瓜_黔貨出山_福建_簡(jiǎn)裝

1、將南瓜去皮后切成薄片，只需用你喜歡的方式將南瓜片做熟，建議可以用微波爐以高火轉(zhuǎn)熟，如果家中沒有微波爐，用鍋蒸也可以，只不過(guò)這樣做水氣會(huì)比較多。

2、將南瓜片倒入盆中，趁熱用打蛋器或是筷子，將南瓜片搗成南瓜泥，之后再加入適量的細(xì)砂糖拌勻均勻，放在一旁。

3、等南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)地分次加入糯米粉，如太干可加入適量清水，不可過(guò)多，像做面食一樣，直到成南瓜面團(tuán)，以不沾手為宜。

4、把南瓜面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán)，揉成小球，再輕輕拍扁，如果想要有形狀的，可用磨具拍花，隨意做成心形或花形。

5、將平底鍋加熱，倒入少許的橄欖油，轉(zhuǎn)為中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可出鍋。

前陣子在糖果家吃了她給我炒得南瓜片覺得很好吃,回來(lái)也自己做了一個(gè)清炒南瓜,煮得軟軟的拌上米飯吃很不錯(cuò)~清炒南瓜,一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味的菜~

材料

油，南瓜，白胡椒粉少許，雞精，鹽

做法

1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我這里就沒有放任何輔料~

2.油鍋燒熱后直接放入南瓜片翻炒~

3.然后加水，小火煮一下~

4.放入鹽和雞精，可以加入少許白胡椒粉~

5.收汁就可以了，香味已經(jīng)飄出鍋了~

這道菜很簡(jiǎn)單吧?現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的南瓜都不粉,好懷念家鄉(xiāng)南瓜,又粉又香.聽說(shuō)南瓜營(yíng)養(yǎng)好還有美容效果呢!

南瓜,蒜子,鹽.

1.南瓜去皮洗凈切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎備用.

2.鍋里倒入適量的油燒熱,放蒜子爆香,倒入南瓜,放適量的鹽翻炒.

3.南瓜五分熟時(shí)倒入適量的水,中小火煮熟,關(guān)火起鍋.

南瓜 1只

調(diào)料：

食鹽4克

蒜5克

小蔥適量

橄欖油適量

1。將南瓜去皮，切成片

2。油鍋8成熱后，將蒜末放入爆香

3。爆香后，將南瓜片放入，翻炒

4。在翻炒的同時(shí)，可以不時(shí)地往鍋里加水，但不要太多

5。放入鹽，炒勻

6。南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關(guān)火

7。撒入香蔥，即可出鍋