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更新日期2021-09-20 18:27
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315 |
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長期有效 |
鰣魚為溯河產(chǎn)卵的洄游性魚類，因每年定時(shí)初夏時(shí)候入江，其他時(shí)間不出現(xiàn)，因此得名。產(chǎn)于中國長江下游，以當(dāng)涂至采石一帶橫江鰣魚味道佳，素譽(yù)為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱"長江三鮮"。
我公司專業(yè)經(jīng)營長江三鮮系列產(chǎn)品16年，為各大酒店專業(yè)配送并提供烹調(diào)技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)營產(chǎn)品有野生大鰣魚，野生大黃魚，河豚魚，刀魚，大白魚，蝦仁，金華火腿等;
魚類分冰鮮和冷凍兩種，優(yōu)質(zhì)食材得到廣大餐飲同仁的認(rèn)可和一致好評。
野生鰣魚，肉質(zhì)鮮香肥美，烹制方法：清蒸，紅燒，酥蒸等
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