茶卡鹽_茶卡采鹽_青海鹽業(yè)

雪晶大青鹽源自世界屋脊青藏高原東部茶卡鹽湖?！侗窘?jīng)》下品說：大青鹽產(chǎn)自西羌北地，味甘、咸，醫(yī)家治眼疾及補(bǔ)下藥多用青鹽。雪晶大青鹽以一萬年前天然結(jié)晶的原生大粒鹽為原料，在保持原有微量元素的基礎(chǔ)上，精細(xì)加工而成，僅添加人體所需的碘。富含天然鈣、鎂、氨基酸等微量元素，味咸而鮮，口味醇厚。顆粒均勻，適用于涼拌、煎炒。

天然湖鹽《唐本草》記載，鹽池之鹽，色或青或白，軍士采食之，明目如云離日。天然湖鹽源自世界屋脊青藏高原東部，海拔3100米無污染的茶卡鹽湖。以深水原鹵天然結(jié)晶的日曬鹽為原料加工而成。富含天然鈣、鎂、氨基酸。粒大晶白，茶卡鹽，味咸而鮮。適用于煎炒。系中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的綠色食品A級(jí)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

燉肉鹽

燉肉鹽《西涼紀(jì)》云：青鹽池出青鹽，正方半寸，其形如石，甚甜美，煮食鮮、咸。據(jù)此，開發(fā)的燉肉鹽，精選茶卡鹽湖深層原生大顆粒鹽為原料，經(jīng)純物理工藝加工而成，茶卡采鹽，富含人體所需的鈣、鎂、鉀、硒等多種微量元素和氨基酸，特別適用各種肉類的燉制烹鹵，茶卡鹽湖的鹽，可有效去除肉類“膻、腥”味。煲出的湯味咸而鮮。

藏青鹽

藏青鹽產(chǎn)于青藏高原東部“綠色食用鹽寶庫(kù)”茶卡鹽湖，因產(chǎn)地在蒙藏地區(qū)，鹽的顏色白中泛青，故稱為藏青鹽。以茶卡鹽湖數(shù)千年沉積的天然鹵水為原料，經(jīng)海拔3100米高強(qiáng)度紫外線日照自然曬制而成，茶卡鹽產(chǎn)品，富含人體所需鈣、鎂、氨基酸，總氨酸含量100mg/kg以上，粒勻晶白，味咸而鮮。中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的綠色食品A級(jí)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品；適宜于不宜食用加碘鹽的人群食用。

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