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更新日期2021-09-24 18:10
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長期有效 |
2709堿性蛋白酶,皮革軟化絲綢脫膠酶,脫毛酶
一、產(chǎn)品概述
堿性蛋白酶是由經(jīng)誘變產(chǎn)生的優(yōu)質(zhì)菌體高產(chǎn)菌株枯草芽孢桿菌通過液態(tài)深層發(fā)酵提取及精制而成的一種蛋白水解酶。該酶屬于一種絲氨酸內(nèi)切堿性蛋白酶,它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或者氨基酸,在有機溶劑中還能催化多肽的合成,該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于制革、絲綢、食品、醫(yī)療、釀造等行業(yè)。
二、產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標
項目 | 指標 | 項目 | 指標 |
外觀 | 淡黃色或棕色粉末 | 溫度適應(yīng)范圍 | 20-60℃ |
酶活u/ml(g) | 10000,20000,600000 | 最適溫度 | 35-45℃ |
pH值適應(yīng)范圍 | 6.0-11.0 | 固體干燥失重 | <8% |
最適pH值 | 9.5-10.5 | 40目標準篩 | ≥80% |
執(zhí)行標準 | QB2583-2003 |
三、酶活定義
1g酶粉在40℃、pH10.5條件下,1min水解酪蛋白產(chǎn)生1ug酪氨酸,為1個酶活力單位,以u/g表示。
四、使用方法
1、皮革行業(yè):用于皮革加工具有簡化工序、縮短周期、提高成品質(zhì)量、增加所得率、降低生成成本等優(yōu)點。用于浸水工序的加酶量為0.02-0.1%(按原料質(zhì)量計,酶活力以10萬單位計算,下同),20-25℃作用12-20小時;用于皮革軟化的加酶量為0.05-0.2%,35-38℃作用3-6小時;用于脫毛的加酶量為0.1-0.3%,20-35℃作用12-20小時。以上使用PH均為9-11。
2、堿性蛋白酶用于絲綢脫膠有絲素不易損傷,不起毛絲和蓬松的效果。原料經(jīng)過前處理,按0.8-2.4%加酶,PH9-11,40-50℃作用30-60min。
3、堿性蛋白酶用于軟骨素生產(chǎn),可有效提高收率和純度。原料在堿提取后,按照0.2-0.6%加酶,PH8-10,40-50℃作用4-8小時。
4、堿性蛋白酶用于肝素鈉生產(chǎn),可提高均一性和產(chǎn)品純度。原料鹽解后,每根小腸按照2-4g加酶,PH9-11,45-60℃作用4-6小時。
5、堿性蛋白酶用于活性肽等蛋白質(zhì)原料加工中,可提高營養(yǎng)價值,易于吸收。推薦用法:料液比1:3-9,按照0.5-1.5%加酶,PH8-10,50-60℃作用2-6小時。
6、堿性蛋白酶經(jīng)造粒法生產(chǎn)的包裹酶添加在洗衣粉或洗滌劑等洗滌用品中,能大幅度提高去污效果,特別是血漬、汗?jié)n、奶漬等蛋白類污垢,具有獨特的去污效果。一般添加量為0.2-1.0%,以洗衣粉質(zhì)量計算。
五、包裝和儲存
包裝為編織袋包裝,20千克/袋或者25千克/袋。
本產(chǎn)品須避免強光、高溫、潮濕,應(yīng)放于低溫干燥處。常溫下保存六個月可保持90%以上的酶活。
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