鮮豐水果告訴你加盟水果店前五個準(zhǔn)備

加盟水果店的確存在風(fēng)險，有些風(fēng)險難以把控，如市場變化等；

但有些風(fēng)險，是可以人為把控的；尤其是在準(zhǔn)備加盟階段，可以通過多方考察，盡量規(guī)避、或是將風(fēng)險盡量降低。

準(zhǔn)備一：確認加盟模式

水果行業(yè)的加盟簡單來說可以分為「強加盟」和「弱加盟」兩種模式；主要有以下區(qū)別：

強加盟：加盟商只負責(zé)經(jīng)營，從貨源到人員設(shè)備配置均由品牌方負責(zé)，例如百果園、鮮豐水果的加盟模式

優(yōu)勢：加盟商只負責(zé)店面的經(jīng)營，不用操心其他事物

劣勢：自主經(jīng)營權(quán)利低，發(fā)展受局限

另外，水果行業(yè)還存在一種KFC式的強加盟模式：加盟商只負責(zé)投資，店面所有一切均不用操心，只用等待年底分紅。這類加盟方式在水果行業(yè)并不多見，更類似于投資，由于沒有經(jīng)營實權(quán)，對品牌方的名氣和實力的要求較高。

弱加盟：加盟商可自行尋找貨源，只需要保持和品牌方一致的裝修風(fēng)格以及接受品牌方提供的部分貨源

優(yōu)勢：加盟商自主經(jīng)營權(quán)利非常大、借助品牌效應(yīng)，更能做出一番事業(yè)

劣勢：自己需要承擔(dān)更大的經(jīng)營風(fēng)險

準(zhǔn)備二：選擇加盟品牌

無論是選擇強加盟還是弱加盟模式，品牌的選擇都要尤為重要；

尤其是在考慮加盟地區(qū)性的小型連鎖品牌時，需要更加慎重。一方面是因為小品牌很難有規(guī)范的加盟制度，很容易產(chǎn)生經(jīng)濟糾紛；另一方面，品牌方也很難給以足夠完善的后續(xù)支持，如經(jīng)營培訓(xùn)等；

親戚之間的合伙加盟也輕易不要嘗試，出現(xiàn)矛盾更難解決。

準(zhǔn)備三：學(xué)習(xí)水果經(jīng)營

一般來說，正規(guī)的加盟品牌，無論制度是否足夠完善，都會提供見習(xí)培訓(xùn)機會；畢竟，品牌方需要為自己的品牌形象負責(zé)，不然開一家倒閉一家的“盛況”也是承受不來；

當(dāng)然，無論品牌方是否提供了足夠完善的培訓(xùn)體系，做生意是需要自己去感受的；一定要主動深入學(xué)習(xí)水果經(jīng)營的必備技能，尤其是采購技能；保證在突發(fā)情況下（品牌倒閉、品牌方跑路等）自己也能獨立經(jīng)營店鋪。

準(zhǔn)備四：調(diào)研考察、選址開店

我們都清楚，水果店依靠于強線下流量，選址非常重要；雖然一般較成熟的水果加盟品牌都會提供付費的選址服務(wù)，但畢竟盈虧都是自己的，還是要實地考察、多方調(diào)研后理智決定。

準(zhǔn)備五：裝修、軟硬件配置

一般來說，任何模式的加盟基本都會要求統(tǒng)一店面裝修，不過也一定要到現(xiàn)場親自去盯才行，萬一日后出現(xiàn)了線路故障等情況，也好快速排查；

另外，弱加盟模式下，并不一定會對軟硬件配置做硬性要求；也需要自己多方了解后進行配置，不可盲目輕信品牌方的單方說辭。