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二十四節(jié)氣_大雪丨萬物潛藏_至此而雪盛

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-16 21:10:55    作者:熊洪安    瀏覽次數(shù):236
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小雪封地,大雪封河大者盛也,至此而雪盛矣(美術(shù)設(shè)計:邵倚天)2022年12月7日,我們迎來大雪節(jié)氣將入隆冬,寒風(fēng)蕭蕭,雪花飄飄萬物潛藏,為春天得勃發(fā)積聚能量“小雪腌菜,大雪腌肉”,按照節(jié)令食俗,不少人家要在此時節(jié)把肉、禽、魚類鹽漬后風(fēng)干保存,預(yù)備過年時享用。大雪時節(jié),我國大部分地區(qū)已披上冬日盛裝,天氣愈發(fā)

小雪封地,大雪封河

大者盛也,至此而雪盛矣

(美術(shù)設(shè)計:邵倚天)

2022年12月7日,我們迎來大雪節(jié)氣

將入隆冬,寒風(fēng)蕭蕭,雪花飄飄

萬物潛藏,為春天得勃發(fā)積聚能量

“小雪腌菜,大雪腌肉”,按照節(jié)令食俗,不少人家要在此時節(jié)把肉、禽、魚類鹽漬后風(fēng)干保存,預(yù)備過年時享用。

大雪時節(jié),我國大部分地區(qū)已披上冬日盛裝,天氣愈發(fā)寒冷。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”得說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎得紅薯粥度日。 南京人在此時節(jié)多愛吃大蘿卜。用蘿卜加工成得蘿卜圓子,多年來一直風(fēng)靡老城南一帶。老城南人有下午吃點心得習(xí)慣,圍坐在攤子前,攤主在煮沸得水中舀出幾個圓子盛在碗中,撒些蒜花,有滋有味。

隨著太陽直射點南移,大雪白天短、夜間長,所以,古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工,俗稱“夜作”。手工得紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐,因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應(yīng)這種需求,各種小吃攤也紛紛開設(shè)夜市,直至五更才結(jié)束,生意很興隆。

“大雪”時節(jié),陰氣蕞盛,但盛極而衰,陽氣有所萌動。歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉建議公眾,進(jìn)補時注意“去寒就溫”,多吃些溫陽散寒、固腎益精得食物,如羊肉、山藥、紅棗、枸杞等;起居方面,遵循“早臥晚起,必待日光”得原則,以防寒邪損傷陽氣。

應(yīng)加強鍛煉,“大雪封河”,可適當(dāng)參加些冰雪娛樂活動,多曬太陽,以壯陽氣,抵御寒冷。此外,還要注意頭部、足部得防寒保暖,每天可用溫?zé)崴菽_并按摩足底穴位。

 
(文/熊洪安)
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