春天，試一試不一樣得綠菜，鮮嫩無比，做法超多，每款都好吃
很多老人家，一年到頭不是在制作各種咸菜，就是在準(zhǔn)備各種材料中。這里面蘿卜就是非常重要得食材，其實(shí)蘿卜葉也是一款非常棒得食材，我們這邊人甚至把它當(dāng)成寶呢！
畢竟蘿卜葉子也是一種營養(yǎng)豐富得蔬菜，而且比根部更加富含營養(yǎng)。蘿卜葉子得顏色鮮綠，口感清脆，非常適合用來制作各種美食。下面介紹一些用蘿卜葉子制作得美食。
一、蘿卜葉子蛋餅
材料：蘿卜葉子適量、雞蛋2個(gè)、鹽適量、植物油適量
步驟：
1、將蘿卜葉子洗凈，切成細(xì)碎得絲。
2、將雞蛋打入碗中，加入適量得鹽攪拌均勻。
3、熱鍋加油，倒入蛋液，煎至兩面金黃。
4、放入切好得蘿卜葉子翻炒均勻即可。
二、蘿卜葉子炒臘肉
材料：蘿卜葉子適量、臘肉適量、姜適量、鹽適量、蔥適量、食用油適量
步驟：
1、蘿卜葉子洗凈備用，臘肉切成小塊備用。
2、熱鍋冷油，放入姜片和蔥段爆香。
3、加入臘肉煸炒至脆香。
4、放入蘿卜葉子翻炒均勻，加入適量得鹽調(diào)味即可。
三、蘿卜葉子豬肝湯
材料：蘿卜葉子適量、豬肝適量、蔥適量、姜適量、鹽適量
步驟：
1、豬肝洗凈切片，蘿卜葉子洗凈切段備用。
2、鍋中加水，放入豬肝片，燒開后撇去浮沫。
3、放入蔥姜，繼續(xù)煮5分鐘左右。
4、放入蘿卜葉子，繼續(xù)煮2-3分鐘即可。
5、加入適量得鹽調(diào)味，即可享用。
蘿卜葉子是一種非常健康得蔬菜，富含營養(yǎng)成分，是我們餐桌上不可或缺得一部分。除了上述3款用蘿卜葉子制作得美食，我們還可以做成炒菜、煮湯等不同口味得美食。由此可見，蘿卜葉子得烹飪方式還是非常多得，下次看到外面有賣蘿卜葉子一定要買來品嘗下。
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