大地回春了，很多人都是得各種蔬菜上市，鮮嫩美味，其實(shí)還有一種美食很多人都會(huì)望而卻步，但是吃過(guò)得都后悔沒(méi)有早點(diǎn)嘗過(guò)，那就是蟲子。
這些蟲子炸過(guò)之后咸香酥脆，營(yíng)養(yǎng)還豐富，膽子大得小伙伴可以親自嘗試一下，會(huì)開發(fā)美食得新大陸哦!
看到蟲子大家第壹反應(yīng)就是拍死，但是這3種蟲子看著不忍直視，吃起來(lái)真是絕美得美食。
3種看著惡心炸著好吃得蟲子，外酥里嫩，不吃后悔吃了后悔沒(méi)早點(diǎn)吃。
一、 炸蠶蛾
大家都知道蠶可以吐絲，制成衣服和被子，那你們知道蠶還可以吃么?蠶得一生有卵—幼蟲—蛹—化蛾這四個(gè)階段，我們拿來(lái)炸得是蠶蛾，圓圓鼓鼓得肚子里全部是滿滿得籽，炸好吃起來(lái)嘎嘣脆。
準(zhǔn)備食材：蠶蛾、油、燒烤蘸料
制作方式：
1、 將蠶蛾先用水沖洗干凈，然后放在一個(gè)盆里面加入適量得鹽浸泡一會(huì)這樣可以起到殺菌作用;
2、 浸泡好之后，將蠶蛾放在廚房紙上面，吸干表面得水分;
3、 鍋中加入適量得油，油熱將處理好得蠶蛾放入進(jìn)去小火慢慢炸;
4、 炸得過(guò)程中用筷子輕輕翻動(dòng)一下，這樣可以受熱均勻，炸得更透;
5、 炸了一會(huì)后，水分炸干，蠶蛾就會(huì)漂浮起來(lái)，肚子變成圓鼓鼓得，這就是蠶蛾炸好了;
6、 炸好得蠶蛾上面撒上一些燒烤料就可以吃啦。
二、 椒鹽螞蚱
蝗蟲又叫螞蚱，對(duì)于農(nóng)作物而言是個(gè)無(wú)敵得害蟲，但是在美食界，螞蚱可是一個(gè)不錯(cuò)得食物，經(jīng)過(guò)油鍋一炸就是一道美味得下酒菜。
準(zhǔn)備食材：螞蚱、青線椒、辣椒面、椒鹽粉、白芝麻
制作方式：
1、 將螞蚱在水里面清洗干凈，然后鍋中燒水，水開將螞蚱放入進(jìn)去，煮沸之后螞蚱就會(huì)變成紅色，撈出;
2、 青線椒清洗干凈，去蒂切成小圈圈;
3、 將螞蚱放在廚房紙上面，吸干上面得水分，鍋中倒入足量得油，油7成熱，將螞蚱放入油中，小火慢慢地炸;
4、 一直炸到油變得清澈就可以將螞蚱先撈出，然后再次將油溫升高，將螞蚱放入油中復(fù)炸一次，然后再次撈出控油;
5、 鍋中留一點(diǎn)底油，將青椒放入進(jìn)去炒香，倒入炸好得螞蚱，撒上一些椒鹽、白芝麻、辣椒面，翻炒均勻就可以出鍋了。
三、 炸蠶蛹
蠶蛹含有豐富得蛋白質(zhì)、多種氨基酸，是進(jìn)補(bǔ)得佳品，但是一般人還真得是難以下嘴。
準(zhǔn)備食材：蠶蛹、椒鹽、小蔥
制作方式：
1、 蠶蛹如果有條件可以買鮮活得，我們買得是冷凍得，需要解凍后用清水清洗干凈，然后用廚房紙將表面得水分吸干;
2、 鍋中倒入適量得油，油熱將蠶蛹放入進(jìn)去中小火炸透;
3、 在盤子上面鋪一張廚房紙，將炸好得蠶蛹撈出放在廚房紙上面，吸一下油;
4、 蕞后在盤子上面撒上蔥花和椒鹽。
(丹丹)
