夏天吃梨可降暑，但直接吃不夠過癮，而秋季天氣易干燥，所以作者常熬制冰糖雪梨，來(lái)當(dāng)降火解躁的飯后飲品，有時(shí)也將自制冰糖雪梨當(dāng)涼白開水來(lái)喝。
每個(gè)人飲食習(xí)慣不同，那熱飲或冰鎮(zhèn)口感也不一樣，作者更喜歡冷藏到冰箱里，過會(huì)再喝！下面作者就將自家制作冰糖雪梨的做法介紹給大家。
材料：雪梨1個(gè)，銀耳20g，桂圓100g，枸杞10g，冰糖20g。
做法：
1、提前將銀耳泡發(fā)。如泡的時(shí)間不夠，可提前將銀耳煮一煮。
2、將雪梨去皮去核切瓣。
3、將桂圓剝皮去核，只留果肉。
