今天我們來討論一下減肥期間晚餐究竟怎么吃？
一、最推薦的減肥吃法：晚餐（少吃）or不吃肉
最好吃1小碗主食（最好是粗細(xì)搭配的）+ 一大碟清淡烹調(diào)的各種蔬菜、素菜（最好多吃幾種，各種顏色的蔬菜都配齊），如果你無肉不歡，最多不要吃超過三口肉。
這樣算下來熱量大約300-400大卡，剛剛好。
不吃肉人生還有什么意義？當(dāng)然——要吃肉，只不過你挪個(gè)順序，把每天所需要的肉食放在早餐和午餐吃吧。記住哦，我們身體每天所需要的肉食，大約就是一個(gè)網(wǎng)球的大小，吃太多肉，對(duì)身體也是一種負(fù)擔(dān)。
其實(shí)不只是減肥，從養(yǎng)生的角度，這樣吃晚餐對(duì)身體也會(huì)更好。晚餐吃過多的肉類，不僅有肥胖風(fēng)險(xiǎn)，還有很多健康隱患——
1、腸癌風(fēng)險(xiǎn)：睡眠期間，膽汁分泌減少，蛋白質(zhì)消化變慢，蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì)；加上活動(dòng)量小、進(jìn)入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動(dòng)緩慢，延長了有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時(shí)間，增加了腸癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
2、高血脂：中國傳統(tǒng)的烹飪方式比如紅燒、油爆等，通常會(huì)導(dǎo)致肉食（即使是瘦肉）也含有大量的脂肪，晚餐吃進(jìn)去以后，會(huì)刺激肝臟制造低密度脂蛋白，提高血脂。
3、心血管壓力：晚餐吃肉太多加上上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，進(jìn)而引起小動(dòng)脈和微小動(dòng)脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速了全身小動(dòng)脈的硬化過程。
4、睡眠質(zhì)量：晚餐吃肉太多，肉食難消化，夜間消化系統(tǒng)長時(shí)間工作，周身的血液集中在消化系統(tǒng)，幫助人體消化吸食物，人體的神經(jīng)得不到放松，晚上的睡眠質(zhì)量變差。
二、可以接受的方法晚餐：用水果代替
即便聽起來不是那么的科學(xué)，事實(shí)上，比起過午不食，晚餐用水果代替，也是一種可以接受控制熱量辦法。當(dāng)然，為了防止你嚴(yán)重掉發(fā)、例假不來、抵抗力下降、皮膚變差、脾氣變差等癥狀出現(xiàn)。如果你要采取晚餐只吃水果的模式，你一定要在早餐和午餐注重食物的營養(yǎng)搭配，把營養(yǎng)給補(bǔ)充起來。水果的營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：富含維生素C、有一定的碳水化合物（糖分以及膳食纖維）
