每到逢集,小編就喜歡去集市上買涼粉的攤前吃上一碗涼粉。賣涼粉的老夫妻倆都已經70多歲了,做涼粉、豆腐已經40多年,小編最愛這口,這和小編小時候老家的老娘也是做這個行當有關吧,如今老娘老了,做不了涼粉,但是喜歡吃涼粉的這個愛好這么多年以來一直沒有改變。你看,大娘的攤位一早就有好多人前來購買。
老夫妻倆配合默契,大娘割黃粉,大爺及時拿個方便袋來裝上。忙碌的間隙,大爺說,現(xiàn)在做豆腐涼粉省事多了,家里都有了磨漿機,原來那個時候,光是推磨,就要推半宿。大爺很健談,說起原來去外地買豌豆做豌豆粉,騎個大金鹿自行車可以馱200多斤豌豆,100多里路,要騎兩天,那時候可真辛苦。
大娘出售的涼粉品種不少,有豌豆粉,綠豆粉,黃粉。大娘說,孩子們都大了,不讓我們老夫妻倆辛苦,但是我們習慣了,現(xiàn)在身體也不錯,上街擺攤也是個很高興的事兒。