中藥受到不少人的青睞,尤其是慢性病的治療,中藥往往是患者的首選,那么中藥使用你了解多少呢?
中藥配伍講究“四氣五味”
中藥的配伍原則很簡(jiǎn)單,根據(jù)中藥的藥性“四氣五味”結(jié)合病癥配合使用,“四氣”指藥物的“寒涼溫?zé)帷?；“五味”?“辛、甘、酸、苦、寒”一般藥物只有一味一性,各種藥物配合使用的時(shí)候根據(jù)君臣佐使組成方劑。
四氣是指寒涼溫?zé)崴男?。運(yùn)用原則是:“治寒以熱藥,治熱以寒藥。”溫性,熱性藥如附子,肉桂,干姜,吳茱萸等,多具有溫中散寒,助陽(yáng)等作用,常用于治療寒性癥；寒涼性藥如石膏,黃芩,黃連,黃柏等,多具有清熱瀉火,解毒等作用,常用于治療陽(yáng)熱癥。溫?zé)崤c寒涼藥同用,則多用于寒熱錯(cuò)雜癥。
五味,是指辛、甘、酸、苦、寒、咸五味,“辛散能行,“甘能補(bǔ)能和”“酸能”,澀能收,“苦能泄能燥“,”“咸能軟能下。”運(yùn)用原則是:辛味藥如麻黃,川芎,半夏等多用于外邪襲表,氣滯血瘀,痰濕等癥；甘味藥如生地,鹿茸,黃芪,阿膠等多用于陰陽(yáng)氣血諸虛癥；酸味藥如山茱萸,五味子,烏梅,金英子,白芍等,多用于久病滑脫虛癥；苦味藥如大黃,葶藶子,檳榔,莪術(shù)等多用于瘀結(jié),痰飲,積滯,氣逆,濕阻等癥；咸味藥如芒硝,牡蠣,鱉甲,海藻,等多用于瘰瘍,癭瘤,血分瘀結(jié),大便燥結(jié)等癥。
大部份藥物只具有一性一味,即使多味藥也是其中一味為主,絕無(wú)二重性。誠(chéng)然單行是不能滿足臨床需要的,因此必須相互配伍運(yùn)用。
中藥保存應(yīng)分類型
上述我們了解了中藥的配伍使用,下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)中藥的保存:
藿香等香味較大的藥材。揮發(fā)油是許多中藥材中發(fā)揮治療作用的有效成分,一般有芳香,表現(xiàn)在藥材上就是能聞到明顯的香味。揮發(fā)油易揮發(fā),如果這些藥材的味道變淡,藥效也會(huì)減小。加熱、煎煮會(huì)加速揮發(fā)油的散失,因此薄荷、荊芥、藿香、紫蘇等含揮發(fā)油較多的藥材應(yīng)放在離熱源較遠(yuǎn)的地方,在煎煮時(shí)應(yīng)后下,以免降低藥效。
當(dāng)歸等易走油的藥材。在儲(chǔ)存過(guò)程中,由于受潮等因素,藥材中所含的油和糖等物質(zhì)容易析出藥材表面,像是有一層油,又叫“走油”。果實(shí)、種子類藥材易走油,如杏仁、麥冬、當(dāng)歸、黨參、桂圓、枸杞等。保存這些藥材應(yīng)注意干燥。
人參等易受蛀的藥材。中藥材在采集和保存時(shí)可能有蟲侵入或帶有蟲卵,引起蟲蛀。藥材受蛀后,可發(fā)生蛀洞和蛀粉,有些害蟲繁殖迅速,可能讓藥材“報(bào)廢”。澤瀉、黃芪、大黃、人參、白芷等較容易受蟲蛀。輕度蟲蛀的藥材可加工后再用,蟲蛀嚴(yán)重的藥材應(yīng)及時(shí)丟棄。
牡丹皮等易變色的藥材。藥材都有其本身的顏色,牡丹皮等可能在變色的同時(shí)效果降低。有些藥材含的酶易發(fā)生氧化而變色；日曬和烘焙溫度過(guò)高也可引起藥材變色。保存這類藥材應(yīng)避免日曬。
