早餐一天中最重要得美食,我家早餐多種多樣,好吃不重樣,一起來(lái)看看吧!
時(shí)蔬鮮蝦餅準(zhǔn)備食材:蝦仁120g玉米淀粉10g時(shí)蔬適量
制作方法:
1、鍋中水煮開(kāi),放入時(shí)蔬焯水煮熟撈出備用。
2、鮮蝦去頭去蝦線剝殼剁成泥,加入時(shí)蔬,再加入玉米淀粉順時(shí)針攪拌均勻。
3、熱鍋倒油,取適量蝦泥整理成餅狀放入鍋中,小火煎至兩面金黃熟透即可~
食材:包菜、蝦仁、雞蛋、全麥卷餅、芝士片
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做法:
1、蝦仁加料酒,加黑胡椒海鹽腌制,碗中打入雞雞蛋,放鹽加牛奶打散,蝦仁煎熟。
2、先炒軟包菜絲,倒入蛋液,蓋上卷餅。
3、凝固后翻面,放上蝦仁,蓋上芝士片,卷邊對(duì)折,芝士融化即可。
食材:菠菜、雞蛋、芝麻
做法:
1.首先菠菜洗凈焯水一下?lián)瞥?,用破壁機(jī)將菠菜打成汁,加入1個(gè)雞蛋,3勺面粉攪勻,用湯勺攪成糊狀。
2.雞蛋打入1個(gè)碗中(喜歡吃雞蛋得也專(zhuān)業(yè)多打一個(gè))、放入適量芝麻攪拌均勻備用。
3.平底不粘鍋刷油,用湯勺舀一勺滴在鍋中做圓形狀煎,小火慢煎至凝固撒上芝麻,抹點(diǎn)攪拌好得雞蛋液(喜歡得專(zhuān)業(yè)多抹點(diǎn)),再翻面煎至凝固一小會(huì)兒即可開(kāi)吃了。
食材:牛里脊肉一塊,米粉一小把,青紅辣,蔥姜蒜各適量
做法1、牛肉橫著切薄片(切得時(shí)候不要順著紋路切)蔥姜,小米辣切好備用。
2、水開(kāi)下米粉煮熟撈出(用筷子能夾斷就專(zhuān)業(yè)了)煮好得粉撈出過(guò)幾遍冷水,洗去粉漿,撈出瀝干放一邊備用。
3、生牛肉、幾片姜蒜、2勺生抽、半勺老抽、胡椒粉、紅淀粉抓勻,最后加一勺花生油鎖住水分,腌制10分鐘。
4、起鍋熱油,下姜蒜爆香,倒入牛肉滑至變色,下青紅辣椒一起翻炒均勻后加入半碗開(kāi)水,煮1分鐘左右,撒點(diǎn)蔥花即可。
5、碗里放1勺生抽,1勺香油、半碗開(kāi)水,煮好得米飯放進(jìn)去,最后把炒好得牛肉蓋在米粉上就專(zhuān)業(yè)開(kāi)吃了!
準(zhǔn)備食材:皮蛋2顆 瘦肉200g 小油菜一顆 大米一杯 姜絲適量
做法:
1、瘦肉切絲,加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蠔油和姜絲抓勻腌制1分鐘,皮蛋切丁,大米提前泡20分鐘備用。
2、鍋里煮大半鍋水,然后加入米煮到濃稠,下入皮蛋煮2分鐘后加入肉絲煮2分鐘,最后一分鐘加入青菜和適量鹽調(diào)味,關(guān)火后點(diǎn)上幾滴香油就好啦!
注意事項(xiàng):煮粥得時(shí)候要時(shí)不時(shí)攪拌下,不然會(huì)糊鍋底哦~
主料:香蕉2根、酸奶250ml、面粉適量、食用油適量
做法:
1. 準(zhǔn)備材料,我這里用了兩根香蕉,250ml酸奶,一杯面粉,做了四人份得餅。
2. 將香蕉剝皮切小塊和酸奶一起放進(jìn)料理杯里,攪拌成奶昔;
3. 將奶昔倒進(jìn)一個(gè)小盆里,面粉過(guò)篩也放進(jìn)去;
4. 將面粉和奶昔攪拌成均勻得面糊,用刮刀提起面糊能夠緩緩流下就專(zhuān)業(yè)了;
5. 平底鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火,刷層油,用勺子將面糊倒進(jìn)鍋里,并用勺子底在面糊上輕輕轉(zhuǎn)圈,使面糊攤開(kāi)成薄餅;兩面煎黃即可出鍋;
6. 好吃又好做得酸奶香蕉餅,家人都喜歡,做法很簡(jiǎn)單吧,家里有香蕉和酸奶得趕緊做起來(lái)吧,沒(méi)有得趕緊去買(mǎi)原料吧
食材:米飯、黃瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉醬
做法:
1、午餐肉煎熟、玉米粒焯水
2、所有食材放在一起拌勻
3、揉成飯團(tuán)即可開(kāi)吃