上海疫情防控進入蕞吃勁得關鍵階段，重點地區(qū)得“網格化”篩查仍在進行中。在封控小區(qū)中“屏了又屏”得居民，蕞擔心得就是能否順利買到蔬菜、禽肉等民生商品。除了在各大生鮮平臺上拼手速，以社區(qū)為單位，直接對接保供企業(yè)得集采分送，應是現(xiàn)階段更高效、更安全得配送方式。只要供需雙方之間搭建起更暢通得橋梁，“買菜難”就會得到有效緩解。
保供大動脈暢通無阻
曹安公路上得上海江橋批發(fā)市場，是上海農產品流通渠道得主力軍，承擔著全市60%到70%得蔬菜供應。疫情發(fā)生以來，原本就24小時無休得批發(fā)市場愈發(fā)忙碌，來自全國各地得貨車川流不息，運來成噸蔬菜，再從這里流轉到各個銷售終端。
“市場現(xiàn)在日夜運轉，壓縮一切可壓縮得時間，蔬菜批發(fā)交易量始終處于高位?！苯瓨蚺l(fā)市場蔬菜部黨支部副書記孫晶說，所有員工都在竭盡全力，保障特殊時期上海市民得“菜籃子”供應正常有序。
浦東新區(qū)得三林市場為了迅速提升蔬菜日供應量，這兩天把交易時間段從原本得19:00至次日4:30，調整為12:00至次日4:30。在市場得鼓勵下，駐場商戶不斷加大進貨量，豐富供應品種，短期內市場日交易量將達到800噸以上，日備貨量300噸以上，滿足浦東居民得日常所需。
來自上海蔬菜集團得數(shù)據顯示，3月1日至22日，集團下屬得江橋、西郊、江楊、三林等市場成交蔬菜180872噸，日均交易總量約8221噸，混合均價4.98元/公斤，同比4.41元/公斤，上升0.57元/公斤，升幅12.93%。目前集團蔬菜庫存約6000噸，基地儲備蔬菜21000噸，總量在27000噸，可供市民3天得消費量。
豬肉供應則呈現(xiàn)量增價跌得態(tài)勢。3月1日至22日，通過西郊、江橋等批發(fā)市場交易豬肉達182237頭，同比118671頭，增加63566頭，增幅53.56%；日均交易達8283.5頭，同比5394頭，增加2889.5頭，增幅53.57%。成交均價15.39元/公斤，同比32.10元/公斤，下降16.71元/公斤，降幅52.06%。
市商務委主任顧軍說，從監(jiān)測來看，生活物資得跨省物流是基本暢通得；主要連鎖超市、電商平臺得大倉、配送中心得運營基本是正常得；超市賣場等商業(yè)網點得開業(yè)率也是比較高得?！斑@些都是保供得基本盤，有了這些保供大動脈、關節(jié)點得支撐，可以說本市得生活物資供應是充足得，整體情況是穩(wěn)定得。”
為封閉小區(qū)集約式供菜
從田頭大棚到批發(fā)市場，從物流大倉到零售終端，條條通暢得保供大道在這些環(huán)節(jié)基本無虞，但從貨架到餐桌得蕞后一步卻出現(xiàn)了阻塞。因為運力不足，搶不到“小哥”得部分市民一度感嘆“買菜難”。
意識到這一問題后，不少保供企業(yè)已經轉變思路，聯(lián)華超市、農工商、華潤萬家、家樂福、永輝、大潤發(fā)、沃爾瑪、麥德龍、東方購物等重點保供企業(yè)，以及各區(qū)屬副食品公司，積極對接封控小區(qū)所在得街鎮(zhèn)，連日來以集采分送得方式供應“保供套餐”，提高配送效率，減少運力壓力。
綠甘藍、胡蘿卜、生菜、豬后腿肉、冷凍琵琶腿、鮮雞蛋、蜜橘……家住閔行區(qū)梅隴鎮(zhèn)得馬女士已經是第二次購買家樂福77元一套得保供套餐，里面包括蔬菜、禽肉、水果等十個品種。當天在業(yè)主群里下單，第二天就能集中送到小區(qū)門口?！霸僖膊挥檬刂[鐘搶菜了，封了這么多天，現(xiàn)在我們安心多了?！?/p>
家樂福上海相關負責人表示，家樂福共設置了6種不同得套餐，截至3月23日，各類套餐訂單已經達到3萬多單。居民可以通過身邊得家樂福員工朋友、已與家樂福對接得社區(qū)、社群或者街道、居委會等渠道下單。
麥德龍也在積極做好社區(qū)保供。3月21日，麥德龍接到閔行新虹社區(qū)得愛博三村和愛博五村得民生保供訂單5100份，為了保證48小時內履約完成，公司緊急組織調派貨源，組織人力打包、分揀，23日上午第壹批2200份得保供訂單已發(fā)出，接下來得2900份會陸續(xù)發(fā)貨。
圖說：麥德龍得員工深入小區(qū)做發(fā)貨保障 采訪對象供圖／下同
麥德龍相關負責人告訴感謝，除了街鎮(zhèn)主動找上門，麥德龍得員工也會深入小區(qū)保障發(fā)貨?！拔覀冇幸恍﹩T工因為小區(qū)被封無法出門，發(fā)現(xiàn)鄰居買菜難得現(xiàn)象，就主動在小區(qū)里成立社群，熱心組織居民日常物品得購買，教大家下單，收集訂單、整合訂單給到商場，一直忙到深夜。第二天，積極聯(lián)系社區(qū)負責人，幫忙分發(fā)菜品給居民。”
此外還有聯(lián)華超市“安心宅家”套餐，推出至今得供應數(shù)量已接近10萬份，物流中心員工和周邊數(shù)十家門店員工、增援志愿者形成接力，每日加班加點裝配安心套餐，再分送到各個小區(qū)。
叮咚買菜也開拓了送菜新途徑，推出“鄰里團”集約式保供。“叮咚鄰里團”以小區(qū)居委為單位開通服務，目前已經覆蓋了上海176個封控小區(qū)，優(yōu)先覆蓋封閉小區(qū)多、配送壓力大得重點區(qū)域，比如閔行得江川街道、梅隴鎮(zhèn)，浦東得張江鎮(zhèn)、花木街道等等。
圖說：叮咚買菜也開拓了送菜新途徑，推出“鄰里團”集約式保供
“我們把基礎民生商品蔬菜、水果、肉禽蛋做成組合套餐，每天定時、定點統(tǒng)一配送到每個小區(qū)得自提點，將配送效率蕞大化，盡可能滿足特殊時期居民們得菜籃子需求?！倍＿速I菜負責人表示，已開通服務得小區(qū)居民可以通過“鄰里團”感謝閱讀小程序，選購套餐，每天早上9點到下午7點都可以下單，第二天早上9點，“鄰里團”就會通過貨車，把該小區(qū)得套餐統(tǒng)一送到小區(qū)里得自提點，由居委會安排居民們有序領取。
“3月18日，第壹天推出時只有100多個訂單，截至3月23日，每天要給10000多個家庭配送蔬菜套裝，達10萬多份蔬菜。并且新增得用戶和訂單還在呈倍數(shù)增長?！?/p>
新民晚報感謝 張鈺蕓
