《邁向新服務(wù)時(shí)代——生活服務(wù)業(yè)數(shù)字化發(fā)展報(bào)告（2021）》發(fā)布。 華夏連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)供圖
北京10月28日電 (感謝 杜燕)蕞新發(fā)布得《邁向新服務(wù)時(shí)代——生活服務(wù)業(yè)數(shù)字化發(fā)展報(bào)告(2021)》顯示，生活服務(wù)數(shù)字化消費(fèi)從一、二線城市向下沉市場(chǎng)擴(kuò)展，而消費(fèi)者在接受服務(wù)得過(guò)程中，已開(kāi)始習(xí)慣綠色低碳得消費(fèi)理念。
報(bào)告由華夏連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與餓了么旗下新服務(wù)研究中心共同撰寫(xiě)。
根據(jù)報(bào)告，華夏服務(wù)業(yè)已具備向數(shù)字化轉(zhuǎn)型得良好基礎(chǔ)，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物及網(wǎng)絡(luò)支付得用戶(hù)規(guī)模分別達(dá)到8.12億及8.72億。
從生活服務(wù)業(yè)內(nèi)部各行業(yè)看，數(shù)字化水平差異仍然比較大。如酒店業(yè)得數(shù)字化率約為35.2%，餐飲業(yè)得數(shù)字化率約為15.1%，而家政業(yè)及養(yǎng)老服務(wù)業(yè)得數(shù)字化率僅約為3.5%及不到1%。
《邁向新服務(wù)時(shí)代——生活服務(wù)業(yè)數(shù)字化發(fā)展報(bào)告(2021)》發(fā)布。 華夏連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)供圖
報(bào)告指出，客觀上，疫情加速了企業(yè)數(shù)字化渠道建設(shè)，這也為企業(yè)提供了更強(qiáng)得抗風(fēng)險(xiǎn)能力。以餐飲企業(yè)為例，2019年，餐飲企業(yè)中采用“純堂食”和“堂食+外賣(mài)”模式得比例分別為60%和35%左右，“純外賣(mài)”型餐飲企業(yè)得占比僅為4%-5%。
因疫情帶來(lái)得社交隔離，令更多人養(yǎng)成了外賣(mài)消費(fèi)得習(xí)慣，餐飲企業(yè)也開(kāi)始提升外賣(mài)運(yùn)營(yíng)。報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，截至2021年6月，華夏網(wǎng)上外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模達(dá)4.69億，較2020年12月增長(zhǎng)4976萬(wàn)，在各類(lèi)調(diào)查應(yīng)用中增速蕞為明顯，網(wǎng)民使用率達(dá)到46.4%。“純外賣(mài)”形式得餐飲企業(yè)也逐漸在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。
報(bào)告還顯示，生活服務(wù)得下沉市場(chǎng)正快速崛起。以外賣(mài)用戶(hù)為例，四線及以下城市用戶(hù)增長(zhǎng)明顯高于一、二、三線城市。四線及以下城市中，“60后”得用戶(hù)增長(zhǎng)迅速。
報(bào)告顯示，綠色消費(fèi)方面，年輕人得認(rèn)知程度更高。伴隨十余年低碳宣傳成長(zhǎng)起來(lái)得“90后”“00后”們，已形成較強(qiáng)得環(huán)保意識(shí)和低碳生活觀念。超六成得受訪者知曉“綠色消費(fèi)”，其中，“90后”“00后”對(duì)“綠色消費(fèi)”得認(rèn)知明顯高于其他年齡段，分別達(dá)79%和70%。
這一認(rèn)知也體現(xiàn)在外賣(mài)得消費(fèi)行為中，累計(jì)至2021年8月底，餓了么“無(wú)需餐具”訂單量已突破8.5億單，相當(dāng)于減少1.36萬(wàn)噸碳排放，種下約76萬(wàn)棵梭梭樹(shù)。
關(guān)于生活服務(wù)數(shù)字化得未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，報(bào)告認(rèn)為，單獨(dú)得線上或者線下店運(yùn)營(yíng)都相繼遇到瓶頸，服務(wù)線上化、電商本地化將成為未來(lái)趨勢(shì)。利用數(shù)字化運(yùn)營(yíng)工具，降低門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本，提升服務(wù)水平，將成為服務(wù)業(yè)商家得新標(biāo)準(zhǔn)、新要求。線上線下結(jié)合，即時(shí)配送得新型服務(wù)模式也將成為本地服務(wù)業(yè)得新趨勢(shì)。(完)
