今天做了女兒喜歡吃得豆沙包,這次做了刺猬得造型,小小一個超可愛,趕緊一起做吧!
By 甜味十足得海風(fēng)
用料中筋面粉 200克酵母 3克無鋁泡打粉 2克牛奶 100克糖 25克豆沙餡 180克黑芝麻 少許做法步驟
1、可可愛愛得小刺猬
2、松軟好吃
3、將中筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶一起放入海氏M5輕音廚師機里和面,檔位3檔,攪拌3分鐘至沒有干粉,再轉(zhuǎn)4檔,繼續(xù)攪打成光滑得面團
4、將面團搓成長條,切成16個小劑子,搓圓備用。 豆沙餡分成16等份搓圓備用。 取一個小劑子搟成薄片包入豆沙餡收口包緊,用手輕輕搓成刺猬得身體形狀,用剪刀開始剪成刺,再用芝麻做眼晴 依次放在烤盤上,室溫發(fā)酵半小時,再放入蒸烤箱蒸10分鐘,燜3分鐘再取出即可食用。
5、小刺猬
6、一口兩口三口吃掉你
7、喜歡吃包子可以做起來
8、家有小朋友可以一起做
小貼士
如果用蒸鍋,冷水下鍋蒸11分鐘即可。
中筋面粉得營養(yǎng)功效
養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴
主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。