一碗面得靈魂,在于一勺好吃得肉醬!
By 瓶蓋得日常
用料五花肉 適量香菇 5朵洋蔥 半個六月香黃豆醬 3勺六月香甜面醬 3勺做法步驟1、準(zhǔn)備好所用到得食材。
2、五花肉切稍大一點(diǎn)丁,吃起來更過癮!洋蔥和香菇切丁備用。
3、炒鍋燒熱食用油,下入五花肉丁翻炒至肉丁發(fā)白。
4、倒入洋蔥丁和香菇丁,炒香。
5、放入六月香甜面醬和黃豆醬,不停翻炒,以免糊鍋。
6、等到肉丁裹勻醬料,即可出鍋。
7、香噴噴得肉丁香菇醬上桌嘍~!
8、拌上面條就開吃,真是太方便啦!
小貼士肉醬可以多做一些,因?yàn)闆]有加水,可以放冰箱里吃好長時(shí)間,拌面夾饅頭都不錯哦!
五花肉得營養(yǎng)功效1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需得脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收得半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起得煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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