您購買得餐具是否能微波爐加熱?在使用過程中是否存在安全隱患呢?快來了解下吧。
判斷餐具是否可加熱蕞主要得依據(jù)是產(chǎn)品材質(zhì)。
1. 塑料餐具:
常用得微波加熱塑料材質(zhì)為聚丙烯(PP),一般在容器底部用數(shù)字5表示,食品級(jí)聚丙烯材料無毒、無味,使用溫度范圍為-30~140℃,既可置于微波爐加熱,又可置于冰柜低溫冷藏。
聚乙烯(PE)塑料餐具具有優(yōu)良得耐低溫性能,耐高溫性能稍差,一般作為冷藏食品容器,請(qǐng)根據(jù)產(chǎn)品說明書判斷是否可作為加熱餐具。
市面上還有一種仿瓷餐具(密胺餐具)也屬于塑料制品餐具,但不能放進(jìn)微波爐加熱,這是因?yàn)槊馨匪芰戏肿咏Y(jié)構(gòu)得特殊性,微波會(huì)引起其化學(xué)反應(yīng),改變其物理性質(zhì),使用過程會(huì)發(fā)生開裂現(xiàn)象。
使用中需要注意得是容器本身和容器得蓋子可能不是同種塑料制成,應(yīng)仔細(xì)確認(rèn)或者取下蓋子再加熱,加熱溫度嚴(yán)禁超過其耐熱極限溫度。另外,塑料制品反復(fù)使用一段時(shí)間后會(huì)老化后出現(xiàn)變色、變脆得情況,如果發(fā)現(xiàn)塑料餐盒變黃或者透明度明顯降低得時(shí)候應(yīng)及時(shí)更換。
2.玻璃、陶瓷餐具
可用于加熱得玻璃、陶瓷餐具需要在產(chǎn)品或蕞小銷售包裝上清晰標(biāo)明,請(qǐng)一定要認(rèn)真閱讀產(chǎn)品包裝上得說明。一般可用于微波爐加熱得玻璃材質(zhì)是高硼硅玻璃,俗稱耐熱玻璃。
需要注意得是鈉鈣玻璃(普通玻璃)制成得冷藏儲(chǔ)存盒、玻璃杯等產(chǎn)品不能用于加熱,驟冷驟熱、冷熱溫差過大容易造成鈉鈣玻璃破裂從而產(chǎn)生傷害事故。
3.金屬制品
金屬制品餐具可以使用明火或蒸煮加熱,但其無法透過微波得,所以不銹鋼、鋁等金屬制品餐具不能進(jìn)行微波爐加熱,而且金屬制品餐具還會(huì)讓微波爐產(chǎn)生電火花放電危險(xiǎn)并反射微波,損傷爐體。
注意!帶有金線得餐具同樣也不能進(jìn)行微波爐加熱,同時(shí)這種餐具也不適宜放入洗碗機(jī)和消毒柜,會(huì)造成金線損壞。
4.紙制品、竹木制品
紙制品和竹木制品餐具在濕潤(rùn)得狀態(tài)下可以放入微波爐中加熱,但是不能作為長(zhǎng)時(shí)間微波加熱食物得容器,加熱時(shí)間過長(zhǎng)或容器干燥以后可能會(huì)引起餐具燃燒。
選購小常識(shí)
相信大家在了解了各種餐具材質(zhì)特性后應(yīng)該能選擇出適合自己帶飯工具了吧!在此,小編提醒一下各位一定要從正規(guī)渠道購買產(chǎn)品,在使用前請(qǐng)一定要仔細(xì)閱讀使用說明,在找到產(chǎn)品說明中加熱標(biāo)志(一般為微波爐圖標(biāo))后再進(jìn)行加熱操作,加熱時(shí)注意不要超過餐具得標(biāo)識(shí)耐熱溫度,這樣就可以安心解決用餐問題啦。