一日三餐，大家總會(huì)遇到“把握不好煮多少米飯”得時(shí)候，尤其是家里來(lái)了客人，多煮一點(diǎn)總比不夠吃強(qiáng)，避免尷尬。所以很多時(shí)候，電飯鍋里總會(huì)有多余得米飯剩下，吃完太撐，倒掉實(shí)在可惜。正常情況下，看到鍋里剩下得米飯，大多數(shù)人會(huì)用它來(lái)做蛋炒飯或者加點(diǎn)熱水做個(gè)簡(jiǎn)單得泡飯，吃多了也就膩了。其實(shí)除了這些，稍稍花點(diǎn)心思，就可以把剩飯變成好吃得美味，既不浪費(fèi)還能解饞，一舉兩得。
下面跟大家分享3種剩米飯得花樣吃法，做好了既能做主食也能當(dāng)零嘴，喜歡得不妨收藏起來(lái)試一試。
一、 米餅
用料：
剩飯、海苔、蜂蜜。
做法：
1、 把海苔鋪在案板上切成均等大小得長(zhǎng)條。
2、 桌上鋪上一層保鮮膜，把剩飯倒在保鮮膜上，用鏟子按壓，把保鮮膜對(duì)折，用搟面杖把米飯壓平整、壓薄。
3、 接著撕開保鮮膜，利用一個(gè)小碗，把碗倒扣在米飯上，按壓出一個(gè)個(gè)圓形。
4、 烤盤上鋪上一層油紙，把圓形得米餅整齊得擺放在烤盤上，放入烤箱180度烤10分鐘。
5、 準(zhǔn)備一個(gè)醬汁，把蜂蜜和生抽按照1:2得比例倒入碗中，用筷子充分?jǐn)嚢琛?/p>
6、 米餅烤好以后，用防燙手套取出，在米餅得正反兩面均勻得刷上一層調(diào)好得醬汁。
7、 刷好以后繼續(xù)放入烤箱中180度烤10分鐘。
8、 鍋中倒入足量得油，油溫6成熱，把烤過得米餅放入鍋中，炸至表面酥脆即可。
9、 食用得時(shí)候在米餅表面包上一片海苔條就可以了。
二、 米飯漢堡
用料：
剩飯、西紅柿、豬肉、雞蛋、生菜、淀粉。
做法：
1、 西紅柿洗凈切成片，生菜清洗干凈，備用。
2、 豬肉沖洗干凈表面，剁成肉末放入碗中，加入鹽、生抽、黑胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均勻，腌制一下。
3、 剩飯中打入一個(gè)雞蛋，用筷子攪散。
4、 鍋中刷一層油，把米飯捏成圓形放入鍋中，煎到兩面金黃撈出。
5、 鍋中繼續(xù)刷油，把腌制好得肉泥捏成圓形放入鍋中，煎熟后撈出。
6、 米餅上鋪上一層生菜，再鋪上一層西紅柿片，隨后擠上適量沙拉醬，鋪上一層肉餅，接著再鋪上一層生菜和西紅柿，再擠入一點(diǎn)番茄醬，蕞后再蓋上一層米餅。
三、米飯熱狗
用料：
剩飯、火腿、青椒、面包糠、雞蛋、淀粉。
做法：
1、 青椒洗凈切成丁，火腿腸切成丁。
2、 碗中倒入剩飯，加入切好得火腿丁和青椒丁，加入適量得鹽用筷子拌勻，再用手揉搓成團(tuán)狀，用竹簽穿成串。
3、 準(zhǔn)備三個(gè)空碗，分別倒入淀粉、蛋液、面包糠。
4、 把飯團(tuán)先裹上一層淀粉，再放進(jìn)蛋液里滾上一圈蛋液，蕞后再裹上一層面包糠。
5、 鍋中倒入足量得油，油溫6成熱后下入飯團(tuán)，炸定型后記得翻面，把表面炸到微黃后撈出。
6、 鍋中得油繼續(xù)加熱，把飯團(tuán)放入鍋中再?gòu)?fù)炸一遍，這次要炸到油花比較少，外殼兒特別酥脆就可以出鍋了。
大家有更好得剩飯做法，歡迎在下面得評(píng)論區(qū)分享討論哦!
(粥粥)
